Kredit: Freepik
Pernah dengar perkataan gluten-free tak? Terma ni sangat popular di negara-negara barat, dan ia masih lagi trending sampai sekarang, terutama di kalangan peminat gayahidup sihat. Apa itu gluten? Ia ialah sejenis bahan yang didapati dalam gandum, rai, dan barli.
Selalunya ia terdapat dalam bijirin sarapan, roti, pasta, kek, biskut, atau pelbagai snek yang korang makan. Selain tu, gluten juga boleh didapati dalam sos. Pada dasarnya, gluten ni digunakan bagi mengekalkan keanjalan dan kekenyalan sesuatu makanan.
Bagi penghidap penyakit seperti sindrom rengsa usus (IBS) dan celiac disease, makanan bebas gluten selalunya digalakkan sebagai salah satu rawatan.
Di Malaysia, makanan bebas gluten masih kurang mendapat sambutan sebab ramai yang kurang sedar mengenainya. Tambahan lagi, makanan bebas gluten yang ada di pasaran agak mahal berbanding makanan biasa, tak banyak pilihan, dan sukar didapati kecuali di kedai tertentu.
Namun sebagai permulaan, boleh lah cuba snek dan sarapan yang bebas gluten ni:
# 1 Shortbread
Sesuai untuk minum petang atau dijamu kepada tetamu.
Beli di sini!
# 2 Bijirin sarapan
Mulakan hari korang dengan bijirin sarapan yang menyihatkan!
Beli di sini!
# 3 Biskut cip coklat
Mmmm, nampak sedap sangat cip coklat ni! Siapa yang teringin?
Beli di sini!
# 4 Biskut mentega
Makan sambil menonton drama kegemaran memang seronok!
Beli di sini!
# 5 Pancake
Dinikmati dengan coklat, buah atau madu memang enak sekali!
Beli di sini!
Sedikit peringatan: sebelum korang mulakan sebarang pemakanan baru, pastikan korang dapatkan nasihat daripada pakar nutrisi atau doktor sama ada ianya sesuai atau tidak untuk korang. Setiap orang berbeza keperluan nutrisinya, jadi dapatkan pkorangngan pakar terlebih dahulu.
Filled Under :
*Kami mempunyai hak untuk memadamkan komen yang menyentuh sensitiviti/tidak bersesuaian.