Sempena Hari Bumi 2021, ramai pihak perlu cakna untuk menguruskan lebihan makanan bagi mengelakkan pembaziran dan memastikan bumi sentiasa terpelihara.
Menurut Fadly Bakhtiar, Pengarah Program EkoKnights, cara terbaik menguruskan lebihan makanan adalah menjadikannya sebagai baja kompos supaya ia tidak disalurkan ke pusat pelupusan sampah.
Malah, plastik pembungkus, bekas makanan dan penyedut minuman di datang dengan makanan yang akhirnya akan dibuang sebagai sampah.
"Kita boleh kitar semula, jadikan baja kompos supaya ia tidak pergi ke pusat pelupusan sampah dan juga kita perlu ingat makanan yang kita dapat tu, bukan makanan sahaja, ia datang dengan plastik, bekas makanan, straw dan sebagainya.
"Jadi bila makanan habis, apa kita buat dengan bekas makanan tu, ia dibuang, bila ia dibuang, ia jadi masalah lain," katanya
Memetik laporan Awani, usaha untuk mendidik masyarakat perlu diteruskan dan setiap individu perlu memainkan peranan masing-masing bagi menjaga kesejahteraan bersama.
Tambahnya lagi, masyarakat boleh lebih kreatif dalam menggerakkan kempen sehingga ia mampu memberi impak besar kepada setiap individu dan juga alam sekitar.
“Itulah pentingnya pendidikan. Satu proses yang sangat panjang, tapi perlu dilakukan.
"Contohnya, syarikat atau penjual boleh buat kempen, bawa bag sendiri - dapat diskaun, bawa beg sendiri dapat air percuma, itu semua intensif-intesif yang dilakukan, tapi sampai bila nak diberi intensif ni?
Bagi mengurangkan jejak karbon, masyarakat disarankan membeli produk tempatan terutama hasil ternakan dan tanaman dalam negara.
“Kita boleh beli produk lokal, sokong lokal. Maksudnya bukan makanan import, macam ikan salmon dari Norway, daging dari Jepun, kita boleh kurangkan.
"Kita boleh beli penghasilan daripada dalam negara sebab ia kurang penghasilan jejak karbon (carbon food print),” katanya.
Sumber: Awani
Filled Under :
*Kami mempunyai hak untuk memadamkan komen yang menyentuh sensitiviti/tidak bersesuaian.